Xoài cát Hòa Lộc - Biểu tượng đặc sản đáng tự hào của Việt Nam

Mỗi quả xoài Cát Hòa Lộc đều là một tuyệt phẩm của tự nhiên, từ hình dáng đẹp mắt, vị ngọt thanh mát đến thịt xoài chắc nịch và mọng nước. Hãy cùng nhau khám phá sự tinh tế và hương vị đặc trưng của xoài Cát Hòa Lộc qua những món ngon hấp dẫn mà nó mang lại.

 

1. Giới thiệu về xoài cát Hoà Lộc

Xoài cát Hòa Lộc có tên khoa học là Mangifera Indica L, là một giống xoài nổi tiếng có nguồn gốc từ xã Hòa Hưng, huyện Cái Bè, tỉnh Tiền Giang, miền Nam Việt Nam. Với nguồn gốc lâu đời và những đặc điểm nổi bật, xoài cát đã trở thành một biểu tượng đặc sản đáng tự hào của vùng đất này.

Xoài cát Hòa Lộc là một giống xoài nổi tiếng có nguồn gốc từ xã Hòa Hưng, huyện Cái Bè, tỉnh Tiền Giang, miền Nam Việt Nam

Trái xoài cát Hòa Lộc được trồng theo phương pháp công nghệ cao và tuân thủ các quy trình trồng trọt an toàn, không sử dụng hóa chất độc hại. Ngoài thị trường trong nước, xoài cát cũng được xuất khẩu sang nhiều quốc gia khác như: Pháp, Mỹ, Canada, Úc, Nhật, Singapore, Ðài Loan, Trung Quốc,... đem lại uy tín và danh tiếng cho ngành nông nghiệp Việt Nam.

Quả chưa chín hẳn màu xanh ngọc, khi chín chuyển sang màu vàng chín đẹp, thịt chắc và mọng nước

Quả xoài cát Hòa Lộc dày, thuôn, bụng tròn, phần đầu nhọn nhưng vẫn có đường cong, phần eo rốn khá rõ, cuống tròn. Kích thước to, cầm nặng tay, trọng lượng mỗi quả có thể lên đến 450 - 600g.  Quả chưa chín hẳn màu xanh ngọc, khi chín chuyển sang màu vàng chín đẹp, thịt chắc và mọng nước.

Mùa xoài cát Hòa Lộc thường kéo dài từ tháng 3 đến tháng 5. Hiện tại, người trồng đã đẩy mạnh sản xuất từ ​​tháng 10 đến tháng 12.

=>> Xem thêm: Sapoche - Ngọt ngào và thơm lừng, một trái cây hấp dẫn

2. Cách chọn Xoài Cát Hòa Lộc ngon

- Chọn những quả xoài cát Hòa Lộc còn tươi, ngửi được mùi thơm ở phần cuống quả.

- Cảm giác cầm trên tay quả xoài cát rất chắc chắn, không bị mềm cũng như không bị lõm.

Chọn quả cảm giác cầm trên tay chắc chắn, không bị mềm cũng như không bị lõm

- Phần thịt xung quanh cuống vẫn còn chắc và có những đốm đen li ti xung quanh cuống.

- Chọn quả to vừa phải, nặng từ 450-600 gam. Không nên chọn quả nhỏ, vì có thể quả nhỏ chưa chín hẳn, ăn sẽ không ngon bằng quả chín. Quả xoài cát Hòa Lộc chín có màu vàng hoàn toàn, vỏ quả bóng, có lớp phấn mỏng.

Nên chọn quả to vừa phải, nặng từ 450-600 gam

Đa phần xoài cát Hòa Lộc được nhiều người chọn ăn chín, vì xoài chín ăn rất dẻo, có mùi thơm khó cưỡng. Tuy nhiên, xoài cát chín có thể nhanh hỏng, nếu không biết cách bảo quản.

Có một phương pháp đơn giản giúp bạn bảo quản xoài cát chín được lâu, có thể để được ăn trong vòng 20 ngày. Chỉ cần lấy một ít giấy báo bọc xoài thật kín, rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh ăn dần.

=>> Xem thêm: Quả vú sữa - Tinh túy của sự ngọt ngào đầy hấp dẫn

3. Món ngon từ xoài

- Sinh tố xoài

Xoài cát Hòa Lộc, với hương vị ngọt thanh và thịt mọng nước, là nguyên liệu tuyệt vời cho nhiều món ngon. Dưới đây là một số món ngon từ xoài cát Hòa Lộc bạn có thể thưởng thức:

Sinh tố xoài: Xay nhuyễn xoài với sữa tươi, đá và một chút đường để tạo thành một ly sinh tố ngon mát. Bạn có thể thêm một ít kem tươi lên trên để làm món này thêm hấp dẫn.

Món sinh tố xoài tuyệt vời được làm từ xoài cát hoà lộc

Xôi xoài: Xoài Cát Hòa Lộc được dùng để làm nhân cho xôi, kết hợp với gạo nếp, đường, nước cốt dừa và một ít muối. Xôi xoài có màu vàng đẹp mắt và vị ngọt, thơm ngon.

Xoài Cát Hòa Lộc được dùng để làm nhân cho xôi, kết hợp với gạo nếp

Mousse xoài: Xoài được xay nhuyễn, trộn với sữa đặc, đường và gelatin để tạo thành mousse mịn và nhẹ. Được đựng trong ly hoặc chén, để nguội trong tủ lạnh cho đến khi đông lại. Mousse xoài thơm ngon và mát lành, là món tráng miệng hoàn hảo trong những ngày hè.

 Mousse xoài thơm ngon và mát lành, là món tráng miệng hoàn hảo trong những ngày hè

Mứt xoài: có thể ăn trực tiếp hoặc sử dụng làm nguyên liệu trong các món tráng miệng khác như: bánh, kem, hay chè. Mứt xoài cát có vị ngọt tự nhiên, hương thơm của xoài và đường, tạo nên một món ăn ngon và hấp dẫn.

Mứt xoài cát có vị ngọt tự nhiên, hương thơm của xoài và đường, tạo nên một món ăn ngon và hấp dẫn

Giá xoài cát Hoà Lộc bao nhiêu? Mua ở đâu?

Hiện nay giá tại vườn xoài cát Hoà Lộc có giá là 60.000 đồng/kg được đóng hộp. Khi lên TP Hồ Chí Minh giá xoài cát Hòa Lộc còn 40.000 đồng/kg, vì các doanh nghiệp bán lẻ, siêu thị đặt hàng trước.

 Giá tại vườn xoài cát Hoà Lộc có giá là 60.000 đồng/kg được đóng hộp.

Để mua xoài cát Hòa Lộc ngon và chất lượng, bạn có thể tìm kiếm tại các chợ trái cây, siêu thị, cửa hàng đồ ăn hoặc các cửa hàng trái cây chuyên biệt. Xoài cát Hòa Lộc thường được bày bán trong mùa vụ, đặc biệt là vào mùa thu đến đông. Ngoài ra, bạn có thể tìm mua xoài cát qua các nông trại trái cây hoặc qua các đại lý trái cây địa phương. Một lựa chọn khác là tìm mua trực tuyến, thông qua các trang web bán hàng hoặc các nền tảng thương mại điện tử.

Ngoài ra, nếu có nhu cầu mua giỏ trái cây làm quà biếu tặng, bạn có thể tham khảo Cửa hàng trái cây nhập khẩu – 360Fruit, chúng tôi chuyên cung cấp các loại trái cây nhập khẩu với giá cả hợp lý, đảm bảo chất lượng sản phẩm.

=>> Xem thêm: 99+ Mẫu giỏ trái cây được ưa chuộng nhất năm 2023

Thông tin liên hệ:

- Website: https://360fruit.vn/

- Liên hệ qua tổng đài đặt hoa: 0936 65 27 27 - 0977 301 303