Không chỉ có hương vị ngon lành, táo ta còn mang đến nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá những đặc điểm nổi bật của táo ta cùng với những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại.
1.Giới thiệu chung về táo ta
Táo ta, hay còn được gọi là táo Việt Nam, là một loại trái cây phổ biến và quen thuộc trong nền văn hóa ẩm thực Việt Nam. Trái táo ta có hình dạng tròn hoặc hơi hình nón, với một phần thân trên nhọn và một phần dưới tròn.
Vỏ của táo ta có độ mỏng và mịn, có thể có vết thâm hoặc đốm nhỏ. Thịt bên trong có màu trắng hoặc vàng nhạt, giòn và mọng nước. Quả táo ta có vị ngọt tự nhiên, nhẹ nhàng và thường có một chút hơi chua. Hương vị của nó tươi mát và dễ chịu. Thịt giòn, mọng nước và có hương thơm nhẹ.
Trái táo ta có hình dạng tròn hoặc hơi hình nón
Táo ta thường có kích thước nhỏ hơn so với một số giống táo quốc tế khác, nhưng chất lượng của nó vẫn rất tốt và được ưa chuộng bởi người tiêu dùng trong nước. Ngoài ra, cũng được sử dụng để chế biến các món tráng miệng, nước ép, mứt, hay trong các món ăn khác như salat hoặc chả táo.
=>> Xem thêm: Cherry - Sự kết hợp tuyệt vời giữa hương vị và sức khỏe
2. Phân biệt táo ta với táo xanh Mỹ
Trong bài viết này, chúng ta sẽ điểm qua các đặc điểm đáng chú ý để phân biệt giữa táo ta và táo xanh Mỹ.
Hình dáng và màu sắc: Táo ta có hình dáng tròn hoặc hơi bầu dục, vỏ màu xanh mỏng. Táo xanh Mỹ có hình dáng tròn và vỏ dày, cứng màu xanh sáng.
Hương vị: Táo ta có vị ngọt tự nhiên, nhẹ nhàng và thường có một chút hơi chua. Thịt táo ta giòn, mọng nước và có hương thơm nhẹ.
Táo ta có vị ngọt tự nhiên, nhẹ nhàng
Táo xanh Mỹ có vị chua và hơi chát, ít ngọt hơn so với táo ta. Thịt trái táo xanh Mỹ giòn và có một hương vị tươi mát đặc trưng.
Táo ta và táo xanh Mỹ có những đặc điểm riêng biệt về nguồn gốc, hình dạng, màu sắc, hương vị và cảm nhận khi ăn. Cả hai loại táo đều có giá trị dinh dưỡng và có thể được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau tùy theo sở thích và yêu cầu ẩm thực của mỗi người.
Thịt trái táo xanh Mỹ giòn và có một hương vị tươi mát đặc trưng
=>> Xem thêm: Kiwi xanh - Nguồn dinh dưỡng đầy tiềm năng cho sức khỏe của bạn
Lợi ích sức khỏe của táo ta
Chất chống oxy hóa: Táo ta chứa nhiều chất chống oxy hóa như vitamin C, quercetin và catechin. Những chất này giúp ngăn chặn sự tác động của gốc tự do trong cơ thể, giảm nguy cơ viêm nhiễm và bảo vệ các tế bào khỏi tổn thương.
Trái táo ta là một nguồn tuyệt vời của chất xơ, đặc biệt là chất xơ hòa tan như pektin giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, giảm nguy cơ táo bón và duy trì sự cân bằng đường huyết.
Táo ta chứa nhiều chất chống oxy hóa như vitamin C, quercetin và catechin
Quảt táo ta cung cấp một số lượng đáng kể các loại vitamin và khoáng chất như vitamin C, vitamin A, kali và mangan. Vitamin C giúp củng cố hệ miễn dịch, vitamin A tốt cho sức mắt và sự phát triển tế bào, trong khi kali và mangan cần thiết cho chức năng cơ bắp và xương khỏe mạnh.
Các hợp chất chống viêm có trong táo giòn có thể giảm viêm nhiễm và giúp bảo vệ khỏi các bệnh viêm nhiễm như viêm xoang, viêm đường tiểu và viêm ruột.
=>> Xem thêm: Mãng cầu xiêm - Siêu thực phẩm cho sức khỏe vàng
Cách chọn táo ngon, mọng nước
Khi mua táo, việc chọn những quả táo ngon, mọng nước là một yếu tố quan trọng để đảm bảo hương vị và chất lượng.
Chọn những quả táo ta có vỏ mịn, không có vết lún, vết nứt hoặc dấu hiệu của sâu bướm. Vỏ táo nên có màu sắc đồng đều và không có vết bong tróc. Vỏ mịn và không tổn thương thể hiện rằng quả táo đã được bảo quản tốt và có thể giữ độ tươi lâu hơn.
Vỗ nhẹ vào quả táo để kiểm tra độ cứng và độ tròn của nó. Táo giòn nên có độ cứng vừa phải, không quá mềm hoặc quá cứng, hình dáng tròn đều, không bị biến dạng hay lõm.
Chọn những quả táo ta có vỏ mịn và không có vết lún
Mở một phần vỏ táo hoặc cắt một miếng nhỏ để xem màu sắc của thịt táo bên trong. Thịt táo nên có màu trắng hoặc nhạt, không có dấu hiệu của nấm hay sự oxi hóa. Tránh chọn táo có thịt bị nâu, vết đen hoặc đồng hồ cát bên trong, vì điều này có thể cho thấy táo không còn tươi ngon.
Hãy ngửi một chút mùi hương của táo. Táo ta tươi thường có mùi thơm dễ chịu và tươi mới. Tránh chọn táo có mùi hôi hoặc mùi lạ, điều này có thể là dấu hiệu của quả táo đã hư hỏng.
=>> Xem thêm: Chuối - Trái cây quen thuộc trong đời sống hàng ngày
Địa chỉ bán táo xanh giá tốt, chất lượng
Giá táo ta có thể khác nhau tùy vào thời điểm mua và địa điểm mua hàng. Hiện nay, giá của táo ta trên thị trường dao động từ 30.000 đến 35.000 đồng/kg tùy vào vùng trồng và mùa vụ.
Để đảm bảo chất lượng khi mua táo ta, bạn nên chọn những cửa hàng hoặc chợ trái cây uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và được bảo quản đúng cách. Ngoài ra, nếu bạn muốn đảm bảo chất lượng của táo ta, có thể mua trực tiếp từ người trồng hoặc các hệ thống trồng táo ta công nghệ cao, với quy trình chăm sóc và sản xuất chuyên nghiệp.
Giá của táo ta trên thị trường dao động từ 30.000 đến 35.000 đồng/kg
Ngoài ra, bạn có thể tham khảo Cửa hàng trái cây nhập khẩu – 360Fruit, chúng tôi chuyên cung cấp các loại trái cây nhập khẩu với giá cả hợp lý, đảm bảo chất lượng sản phẩm.
Thông tin liên hệ:
- Website: https://360fruit.vn/
- Liên hệ qua tổng đài đặt hoa: 0936 65 27 27 - 0977 301 303
